Коптильня на щепе KINGSMOKE Lux 450, 45х30х30 см

нет Плюсы: Полный комплект, хорошее качество изготовления коптилки.. Минусы: Не большая задержка в поставке.

Вообще коптильня бомба! Если бы не болтающийся штуцер отвода дыма. Дым пропускает, но под вытяжкой на 1 режиме не критично. Испробовал дома на газовой плите. 40 см не выглядят огромными, все вполне эстетично. Шланг для отвода дыма заказывал отдельно, внутренний диаметр 10 мм, стенки 1,5 мм, длинна 5м, что даже много при выведении за окно. При первом использовании дно и поддон для жира забыл застелить фольгой, поддон отмылся, дно не очень. Очень в тему скошенные ручки полки для продуктов. Ребра жёсткости на дне тоже хорошо. Точно ничего не поведет. Вообще все выполнено на должном уровне. Кроме штуцера отвода дыма. Первое использование - коптил форель. Щепу не увлажнял. Время - 40 минут. Насыпал 4 горсти щепы, дно просвечивало. Нагрел до легкого запаха дерева, загрузил полку с 2 рыбами. Накрыл крышкой, залил гидрозатвор. 40 мин с этого момента. Рыба 3 часа валялась в соли. спинку надо было разрезать вдоль. На будущее учту. Перед использованием соль стиралась полотенцем. На всякий случай перевязал шпагатом. На всем протяжении запах дыма практически не ощущался. Температура контролировалась приложенным термометром в районе 80-100 гр С. Результат - на фото. Плюсы: Металл как в описании, 2мм. Тяжелая, кромки обработаны, швы аккуратные. Полки выдвижные, поддон для жира несъёмный, часть "этажерки" . Ручки "этажерк" скошены внутрь, что очень удобно. Ручки самой коптильни не нагреваются.. Минусы: Штуцер для отвода дыма болтается! В изделии за почти 11 тыр. это недопустимо! за это минус звезда..